Close Friends

Desde o início do ano de 2018 venho aumentando meu interesse em criar conteúdo de qualidade para disponibilizar para todos no Brasil. Atualmente existem poucos meios de obter ensino de qualidade quando o assunto é coquetelaria e, a maioria deles, estão situados em grandes centros como São Paulo, por exemplo. Com o início do projeto Coquetelaria Criativa a seis meses atrás venho cada vez mais observando a grande demanda por conhecimento nessa área que cresce cada vez mais em todos os nichos (bares, eventos, restaurantes, etc) e por isso resolvi desenvolver um curso online.

O nome do curso é devido a métodologia que já existe no Instagram e é utilizada por inúmeros empreendedores digitais para ensinar seus conteúdos. Gosto como soa a ideia de sermos amigos próximos. Bem melhor que nos caracterizarmos aluno e professor, concordam?

A Plataforma

Iniciei o projeto Close Friends em Março de 2019 via Instagram e tive aderência de alguns alunos que já me seguiam e pediam pelo conteúdo online, porem ambos notamos que através do Instagram o conteúdo acabava ficando um pouco engessado (para eles pelas limitações de tempo e cortes do stories e pra mim por conta da dificuldade no gerenciamento e entrega das aulas) então decidi fazer um SUPER UPGRADE e mudar o curso para a plataforma super completa da Hotmart que me permite grande controle de alunos, suporte diferenciado por chat em cada aula, lista de tarefas diferenciada, pagamento transparente através do sistema da própria Hotmart, um streaming de altíssima qualidade e outras tantas vantagens.

O Curso

Após essa mudança, o conteúdo do curso que vocês verão mais abaixo mudou completamente de logística, agora temos um CURSO DE VERDADE muito bem formatado, mas sem aquelas coisas artificiais e muito ensaiadas. Aqui o ensino é AUTÊNTICO e MUITO REAL.

Nosso curso é moldado de maneira progressiva, ou seja, o aprendizado é contínuo e construído de maneira a levar até os participantes o conteúdo de maneira descomplicada e muito didática. Além de mim, haverão outros professores em diversas áreas de ensino que entrarão gradativamente no curso ao longo do tempo.

Uma coisa que você precisa saber (e não é pra me gabar ou ganhar vantagem). 5% do valor de cada assinatura está sendo destinado para o Projeto Ninho através do Projeto UmPorCento da Hotmart.

Outra informação sobre a logística do curso que eu levo muito a sério é a parte da EXECUÇÃO, porque em um curso como esse, você precisa estar sempre praticando para evoluir. A melhor maneira de criar conteúdo para incentivar a execução é através da Teoria do Caiaque, e é ela que vou utilizar no decorrer de todo o curso.

Teoria do Caiaque

Imagine que você esta no meio de um lago (ou mar, tanto faz) dentro do um caiaque (aqueles barquinhos que você precisa de dois remos pra se movimentar) e que você quer ir em direção a terra (na metáfora que essa teoria aborda, considere a terra como seus objetivos). Cada lado do Caiaque representa uma atitude em relação aos estudos, esquerdo = aprendizado; direito = execução.

Agora imagina que você esta remando apenas do lado esquerdo (o lado do aprendizado). Seu caiaque ficaria apenas girando no lago, e você nunca alcançaria a terra (seus objetivos). Pode parecer radical, mas a maioria das pessoas age dessa forma, tem tantas ideias e vontade de aprender que começa ler vários textos, livros, começa a assistir vários videos e documentários, mas nunca executa as ações que ali estão indicadas. Esse é o maior sabotador do aprendizado.

Agora, se você remar do lado esquerdo do aprendizado e logo em seguida do lado direito da execução seu caiaque rumará em direção aos seus objetivos!

Mas Gustavo, como aplica essa teoria? eu explico!

Todo o conteúdo que estou criando para o Close Friends possui um certo espaçamento entre um aprendizado e outro, sempre ao término de um haverá uma lista de coisas desejáveis para execução que melhorarão suas habilidades na coquetelaria e gestão de maneira gradativa e didática.

O que você aprenderá (1º Ano)

  • Evolução da Coquetelaria
  • Coquetelaria Básica Introdutória (Insumos, Equipamentos, Ingredientes)
  • Biomas Brasileiros
  • O que é Mixologia
  • Criação de Ingredientes
  • Mixologia Molecular
  • Produtos da Coquetelaria
  • Gravações de Visitas Técnicas
  • Produção de Cafés [Professor Convidado]
  • PANCs [Professora Convidada]
  • Kombucha [Professor Convidado]
  • Processos Adminstrativos dentro do Bar

Investimento

O valor de investimento no curso é completamente moldado por você, você investe pelo tempo que quiser de maneira mensal, semestral ou anual. Se liga nos valores:

  • Mensal: R$ 75,00
  • Semestral: R$ 300,00
  • Anual: R$ 500,00

Como o conteúdo do curso é dividido em módulos, e as turmas são agrupadas de acordo com o mês de ingresso, não existe risco de perder nenhum conteúdo pois, cada aluno dita seu próprio ritmo dentro da plataforma. (respeitando os intervalos entre aprendizado e execução)

Para você conhecer e entender como funciona, você tem 30 dias para entrar, se matricular e APRENDER. Isso mesmo, você só compra se, após esse período de testes você gostar do meu conteúdo e forma de ensino. Ótimo, né?

Matricula

A programação da Plataforma está em fase final de construção. As matriculas começam dia 25/04. Para fazer pré matricula, basta nos enviar um e-mail para cursos@coquetelariacriativa.com.

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